ちょっと家のこととはそれますが、
仕事させてもらっているお酒屋さん「森藤酒店」さんから梅が入ったとの連絡を受けて、
昨日梅とお酒を取りに行ってきました。

使った材料は、森藤さんが毎年仕入れている梅（どこの梅か忘れちゃいました）と、
若竹原酒梅酒用、そして種子島産の洗双糖です。

梅はとってもいい香りで、そのままかぶりつきたいくらいの甘い香りが部屋中にただよっています。

森藤さんのオススメは日本酒や本格焼酎を使った梅酒づくり。

お砂糖も種子島産の洗双糖を使うとまろやかな梅酒ができるそう。

普通は氷砂糖とホワイトリカーが有名ですが、
梅酒用の原酒を使った梅酒はどんな味になるかとても楽しみです。

引越しの時に、割らないように気をつけて運ばないと
以下使用した商品です。

よかったらお店のぞいてくださいませー

梅酒作りに最適！若竹原酒　梅酒用日本酒（本醸造）・（大村屋酒造) 静岡の地酒 1800ml

2,205円(内税)

洗双糖 １ｋｇ

465円(内税)