めん徳二代目つじ田 飯田橋店

• ジャンル：ラーメン
• 住所：東京都千代田区飯田橋4-8-14
• 電話： 03-6268-9377
• 営業時間：平日 11：00～23：30 土・日・祝日 11：00～21：00
• 定休日：不定休
• 駐車場：なし
• URL：公式サイト

飯田橋付近でセミナーがあったので、その帰りに友達と寄りました。
看板にまずひかれ、即決で食べて帰ろうということに。
ちょっと並んではいましたが、数分待っていたらすぐ席はあきました。
食券を入口で購入。二代目つけめん980円に決定。

つけ麺、ひさしぶりに食べましたが、いやあ絶品！おいしかったです！！
お取り寄せもできるくらいなので、買ってみようかなと思うくらい。
結構見た目こってり系のスープなんですが、麺との絡み具合が絶品ですごく計算されている感じ。
このページにも載っていますが、食べ方のおすすめがあって、もちろんその通りに食してみましたよ。
最初は出されたまま食べて、残り2/3ですだちをしぼります。
今の季節にぴったりのさっぱりなスープに変化します。
さらに残り1/3で黒七味を投入。これまたぴりっとアクセントのきいたパンチのある味に変化します。
うーむ、すばらしい。またこの付近にくることがあれば食べたいと思いました。